Rezept der Woche

• Gedämpftes Welsfilet mit Kren auf Blattspinat und Tomaten-Risotto
• Mousse von grünem Spargel, auf Erdbeerragout mit Minze
• Topinambur Schaumsuppe mit gerösteten Nüssen
• Strudel von roten Linsen und buntem Gemüse an Knoblauch-Tomatensauce